#RESEPLANGSUNGENAK
NASTAR TANPA TELUR
BAHAN
=150 gr margarin
( Jika menggunakan margarin kemasan 200 gr,sisakan seperempat bagian )
=25 gr roombutter
(1 sendok makan )
=300 gr terigu protein rendah
( 2 gelas belimbing padatkan penuh )
=70 gr gula halus
(2 sendok makan munjung )
=25 gr susu bubuk
(1 sendok makan )
=25 gr maizena
(1 sendok makan )
=setengah sendok teh vanilli
OLESAN
=1 butir kuning telur
=3 sendok makan minyak goreng
=2 sendok makan kental manis
=warna kuning telur 2-3 tetes
LANGKAH
=campur margarin,roombutter,gula,susu bubuk,maizena,vanilli dan aduk manual hingga tercampur rata,terakhir masukan terigu dan campur hingga merata
Bulatkan sesusi ukuran masing masing
Dan isian selai nanas sesuai keinginan
Loyang olesi margarin
di sini saya gunakan oven tangkring
Pastikan oven sudah di panas terlebih dahulu
Oven pertama tanpa di oles selama 25 menit api sedang cenderung kecil rak bawah atau rak atas,setelah 25 menit angkat dan biarkan hangat baru di oles tipis tipis hingga 2 kali olesan,selanjutnya oven kembali 10-15 menit api kecil di rak bawah,15 menit kemudian angkat biarkan hangat kemudian oles sekali lagi tipis tipis dan oven kembali 2-3 menit api kecil rak bawah
Selanjutnya masukan toples setelah dingin
Semoga bermanfaat
Salam baking
JIKA menggunakan terigu kiloan sebaiknya di sangrai terlebih dahulu kemudian di ayak dan komposisi margarim bisa di tambah kan 25-50 gr karena tingkat kelembaban terigu berbeda beda
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3837523633013619/
baca juga resep nastar kami yang lain di sini
