Nasi Tim Ayam Jamur by Novianti Rahayu
Bahan:
Ayam dada tanpa tulang fillet 300 gr
Jamur kancing 150 gr
Bawang bombay 1 buah
Bawang putih 2 siung
Lada putih bubuk 1/4 sdt
Pala bubuk 1/4 sdt
Minyak wijen 1 sdt
Kecap manis secukupnya (kalo saya suka manis jadi agak banyak)
Beras kurang lebih 2 gelas ukuran magic com
Cara membuat:
Beras dicuci bersih dan dimasak di panci dengan air secukupnya, tambahkan kaldu ayam 1 sachet dan minyak wijen 1 sdt (kalo mau nasi lebih harum tambahkan daun salam dan sereh bun) masak sambil diaduk terus hingga airnya saat (setengah matang). Sisihkan
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukan ayam yang sudah dipotong kecil tumis hingga matang, masukan jamur yang juga sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan lada dan pala bubuk juga minyak wijen dan kecap manis. Aduk hingga matang
Siapkan mangkok kecil untuk mencetak nasi nya, masukan terlebih dahulu tumisan ayam jamurnya kurang lebih 4 sendok makan, lalu tumpuk atasnya dengan nasi berbumbu yang sudah dimasak setengah matang, padatkan. Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang.
Thread Starter
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
