Nasi Tim Ayam by Ninne Salis Utammy

    0

    nasi-tim-ayam
    Nasi Tim Ayam by Ninne Salis Utammy

    Siang bunda bunda, hanya nasi tim ayam, dikarenakan suami sedang kurang enak badan
    Ini saya tambahkan resep nya ya bunda bunda

    Bahan pertama :
    Nasi 3 cup (gelas takaran magicom)
    Air 5 cup
    Garam 1 sendok makan
    Kecap manis 1 sendok makan
    Daun salam 4 lembar
    Bawang putih 3 siung digeprek iris iris kecil
    Jahe kurang lebih 1 jempol, dihaluskan (saya diparut pakai parutan keju)

    Bahan kedua :
    Dada ayam dihaluskan (saya pakai blender)
    Wortel 4 dipotong dadu
    Bawang bombay 1 buah dipotong dadu
    Bawang putih 3 siung, digeprek dan dicincang kecil
    Jahe sedikit saja dihaluskan
    Garam setengah sendok makan
    Kecap manis 2 sendok makan
    Lada bubuk sejumput
    Gula putih setengah sendok makan
    Air setengah gelas

    Bahan ketiga :
    Telur ayam/telur puyuh direbus (saya pakai telur ayam 4 butir)

    Cara membuat :
    1.Bahan pertama, tumis bawang putih + jahe, setelah harum masukan beras aduk aduk sebentar dan masukan air, daun salam, garam, kecap aduk-aduk lagi sebentar, masak dengan api yang kecil tunggu sampai air habis matikan kompor

    2.Bahan kedua : tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, setelah harum masukan ayam cincang aduk – aduk lalu masukan garam, gula, kecap, lada bubuk aduk aduk sebentar masukan air, kalau air sudah mulai berkurang masukan wortel dan cek rasa, tunggu sampai air habis, matikan kompor

    3. Susun didalam mangkuk tahan panas, telur ayam dibagi dua terlebih dahulu, tumisan ayam 2 sendok makan cukup dan nasi setengah matang tadi, kukus nasi kurang lebih 45 menit
    *bisa jadi 8 mangkuk
    Selamat mencoba

    Thread Starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LENasiTimAyam

    NO COMMENTS

    Exit mobile version