28.8 C
Jakarta
Rabu, Maret 27, 2024

Nasi Bebek Super Pedas by Lilik Indrayani

- Advertisement -

Hari ini…iseng iseng buat nasi bebek super pedes Nasi Bebek Super Pedas by Lilik Indrayani - bebek pedas, nasi, nasi bebek pedas

Nasi Bebek Pedes by Lilik Indrayani

Bahan :
– 1 ekor bebek ukuran sedang, potong potong sesuai selera, rendam dengan perasan air jeruk nipis, kemudian cuci bilas kembali sampai bersih
– 1 setengah ons cabe merah keriting dan 1 setengah ons cabe kecil, semua bahan di rebus dahulu lalu blender sebentar aja supaya hasilnya kasar kasar atau pedesnya di sesuaikan selera masing masing, jika tidak suka pedes cabe kecil bisa di ganti cabe merah besar
– 4 batang serai geprek
– 4 lembar daun salam kering
– 8 lembar daun jeruk segar
– 1 jempol laos geprek
– 1 buah tomat ukuran sedang atau besar iris tipis tipis
– kaldu bubuk
– garam
– gula pasir secukupnya

- Advertisement -

Bumbu halus :
– 10 siung bawang putih
– 14 siung bawang merah
– 8 butir kemiri
– 1/2 jempol jahe
– 1/2 kelingking kunyit
Semua bahan diulek atau diblender kemudian ditumis sampai tanak

Cara buat :
– setelah bumbu ditumis masukkan bebek, serai geprek, daun salam kering, daun jeruk segar, laos geprek, aduk aduk, beri air kurang lebih 4 gelas, kaldu bubuk, garam dan sedikit gula pasir lalu ungkep, masukkan cabe yang udah direbus dan diblender kasar, irisan tomat masak kembali bebek di api kecil supaya cabe kasarannya bisa termasak dengan sempurna dengan minyak yang keluar dari bebek dan bumbu, masak sampai empuk, jika bebek masih kurang empuk bisa ditambahkan lagi air dan masak lagi sampai sat dan bebek udah bener bener mengeluarkan minyak kondisi nyemek nyemek. Minyak yang menggenang di bebek bisa dibuang setengahnya supaya nggak terlalu berminyak.
– sajikan bebek pedas dengan nasi putih biasa, serundeng, bawang goreng dan irisan timun.

Image may contain: foodImage may contain: food

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1862122293887106/

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak#FBGroupLangsungenak#LENasiBebekSuperPedas

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - Baywin - slot casino siteleri - en güvenilir casino siteleri - deneme bonusu veren siteler - deneme bonusu veren siteler - Vozol 10000