Home main dish ayam-daging menu Persiapan sahur Gepuk Rempah by Linda Waty

menu Persiapan sahur Gepuk Rempah by Linda Waty

0
menu Persiapan sahur Gepuk Rempah by Linda Waty

#RESEPLANGSUNGENAK

Bismillah …
Ramadhan tinggal menghitung hari…

Yuk prepare hidangan untuk menu sahur…
Berikut salah satu hidangan sahur yg biasa saya sajikan yaitu Gepuk Rempah.

Untuk mengoptimalkan waktu saya biasanya masak banyak lalu saya pisah kan per sekali makan kemudian saya masukan kedalam frezeer, Malam sebelum sahur tinggal di keluarkan dari frezeer sehingga pas sahur tinggal goreng saja ….
praktis kan ..

Menyiapkan sahur jadi lebih mudah
Insya Allah ibadah makin fokus dan Lancar… Aamiin
Hari ini judulnya buat menu Persiapan sahur …

  • Ayam Ungkep
  • Gepuk Rempah
  • Tempe ungkep
  • Paru ungkep
  • Ati Ampela ungkep

Psssstttt saya bisikin ya … xixixi
Itu semua saya buat dengan menggunakan 1 bumbu dibawah

#mamakgakmaurempong

Tinggal olahan ayam di Tambah sedikit Kunyit aja…
Praktis kan…

Gepuk Rempah
Ala Dapur Kenari

  • 500 gr daging sapi has dalam potong2 sesuai selera
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah kemiri
  • 4 sendok makan ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas Laos
  • Garam dan gula secukupnya
  • 2 batang sereh memarkan
  • 3 buah daun salam

Cara buat :

  1. Haluskan semua bumbu dengan blender
  2. Masukan daging kedalam wajan yg telah diberi air kurang lebih 1 ltr setelah itu masukan bumbu halus serta daun salam dan sereh
  3. Ketika air sudah mulai sat (tinggal sedikit) keluarkan iris an daging dan tumbuk perlahan dengan menggunakan cobek..
  4. Kemudian setelah semua daging telah ditumbuk masukan kembali daging tersebut kedalam wajan yg berbumbu masak lagi hingga airnya kering. Koreksi Rasa. Angkat
  5. Siap untuk di goreng

-Selamat Mencoba-
Jum’at berkah

#Selamat mempersiapkan ibadah puasa
#Semoga Allah mudahkan
#menupuasa

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4026128890819758/

baca juga menu sahur kami yang lain di sini

NO COMMENTS

Exit mobile version