Mendut Ubi Ungu by Indah Wulansari

0
13

Mendut Ubi Ungu by Indah Wulansari

Manfaatin ubi ungu sebelum keduluan akarnya.
Mendutku simple aja, kalo ada yang berbeda disana sini sah sah saja ya pemirsah.

Bahan:
300 gr ubi ungu kukus, haluskan
200 gr tepung ketan
Sedikit garam
Dan air secukupnya (campur semua bahan)

Unti kelapa bisa pakai resep andalan masing-masing ya, akupun umum saja,
kelapa parut dan gula merah 1:1,
dengan air yang cukup banyak supaya tanak dan awet entennya.

Vla santan mendutku:
100 ml santan kental
1 sdm maizena
Sedikit garam.

Cara:
– Campur semua bahan kulit, sampai bisa dipulung.
– Beri isian unti kelapa.
– kukus 15 menit, sisihkan.

Membuat Vla:
-Campur bahan vla, masak diatas api sedang aduk terus sampai licin, jangan ditunda takutnya nanti bergerindil, -setelah mendidih dan kental biarkan sesaat sambil terus diaduk , supaya matang tanak vla santannya.
-Matikan

Penyelesaian:
Cara saya, bola mendut langsung cemplung di vla, sendokan jika ingin dibungkus plastik, atau langsung sajikan dengan piring kecil pun oke.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1722914331141237/

#reseplangsungenak
#seruseruan
#ubi
#langsungenak
#langsungenakbisa
#LEGRAGE
#legragebisa
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungEnak
#LEmendutUbiungu

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.