aneka roti-kue side dish

Mendut Ubi Ungu by Indah Wulansari

Mendut Ubi Ungu by Indah Wulansari

Manfaatin ubi ungu sebelum keduluan akarnya.
Mendutku simple aja, kalo ada yang berbeda disana sini sah sah saja ya pemirsah.

Bahan:
300 gr ubi ungu kukus, haluskan
200 gr tepung ketan
Sedikit garam
Dan air secukupnya (campur semua bahan)

Unti kelapa bisa pakai resep andalan masing-masing ya, akupun umum saja,
kelapa parut dan gula merah 1:1,
dengan air yang cukup banyak supaya tanak dan awet entennya.

Vla santan mendutku:
100 ml santan kental
1 sdm maizena
Sedikit garam.

Cara:
– Campur semua bahan kulit, sampai bisa dipulung.
– Beri isian unti kelapa.
– kukus 15 menit, sisihkan.

Membuat Vla:
-Campur bahan vla, masak diatas api sedang aduk terus sampai licin, jangan ditunda takutnya nanti bergerindil, -setelah mendidih dan kental biarkan sesaat sambil terus diaduk , supaya matang tanak vla santannya.
-Matikan

Penyelesaian:
Cara saya, bola mendut langsung cemplung di vla, sendokan jika ingin dibungkus plastik, atau langsung sajikan dengan piring kecil pun oke.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1722914331141237/

#reseplangsungenak
#seruseruan
#ubi
#langsungenak
#langsungenakbisa
#LEGRAGE
#legragebisa
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungEnak
#LEmendutUbiungu

error: Content is protected !!
Skip to toolbar