Marmer Cake by Dewi Mustika
Source : Sahak Pribadi
Marmer cake resep Pak Sahak Pribadi ini enak banget, empuk. Aroma butternya wangii…
Sayangnya yang ini tidak bisa dipotong untuk lihat tekstur nya karena pesanan orang. Hehe.
Tapi selama saya bikin marmer cake dengan resep ini, selalu hasil nya bagus.
Bahan A :
135 gr gula pasir
5 butir telur
150 gr terigu
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt SP (pakai sendok takar)
Bahan B (lelehkan) :
100 gr butter (kalau mau hasilnya moist, sebaiknya jangan diganti margarin)
50 gr minyak
Bahan C :
Secukupnya pasta sesuai selera (saya tadi pakai pasta moka)
Cara membuat :
1. Mixer bahan A kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
2. Masukkan bahan B, aduk pakai spatula sampai rata.
3. Ambil sedikit adonan, beri pasta sesuai selera.
4. Tuang ke dalam loyang tulban 20 cm yang sudah dioles mentega & ditaburi tepung. Buat motif acak menggunakan tusuk sate untuk motif marmer nya.
5. Panggang 150C selama 45 menit (saya pakai otang). Sesuaikan oven masing-masing ya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1439203972845609/
baca juga olahan cake marmer kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lemarmercake
