Mangut Rebung Labu Siam by Melany Sam’

Bissmillah…posting lagi, semoga ga bosen ya dengan postingan saya ?

Kalau singgah ke daerah Jawa tengah pasti nemu makanan ini, aroma ikan asapnya khas banget, bikin ketagihan dan gagal diet hehehe, berikut resepnya

Bahan :
5 potong Ikan Asap (jenis apa saja)
100gr rebung, iris memanjang
2 buah labu siam, iris memanjang
250ml santan
100ml air
4 buah cabe hijau, iris serong
Segenggam cabe rawit merah
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu :
2 siung bawang putih, iris
4 siung bawang merah, iris
1 ruas kunyit, geprek
1 ruas kencur, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh
2 lbr daun salam
1 cm terasi bakar

Cara membuat :
-Tumis semua bumbu sampai layu & harum, masukkan rebung, labu siam, ikan asap & cabe hijau, aduk rata.
-Tambahkan santan, air, gula dan garam, tes rasa, aduk terus supaya santan tidak pecah, masukkan cabe rawit, biarkan mendidih, siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1214235602009115/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeMangutRebunglabusiam

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here