kulit pangsit yang aman untuk dikonsumsi by Irna Ika Lisyana

Must Try

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...
#reseplangsungenak
Bikin kulit pangsit buat stock dirumah, lumayan cukup buat 3 kali bikin batagor hehe, karena disini agak susah menemukan kulit pangsit yang aman untuk dikonsumsi, kebanyakan ada kandungan mirin/ sake.. paling adanya dijual online dan itu harus nunggu lama, jadi mendingan buat sendiri aja, alhamdulillah mudah banget, bisa disimpan tahan lama juga sampe 2 bulan difreezer..
 
Bahan:
205 ml air + 1 sendok makan minyak goreng (didihkan)
300 gr terigu protein tinggi
30 gr tapioka
3/4 sendok teh garam
 
Cara buat:
• Siapkan wadah agak besar, masukan terigu, tapioka, garam, aduk rata.
• Tambahkan sedikit demi sedikit air dan minyak yang sudah dididihkan (dalam keadaan mendidih), aduk menggunakan spatula/ centong nasi/ sendok, setelah hangat ulenin dengan tangan selama 5-10 menit (tekstur adonan agak keras seperti adonan mie, jangan lembek nanti hasilnya gak bagus, bisa melar-melar.
• Setelah diulenin, tutup adonan dengan tutup panci/ serbet lembab/ plastik wrap, diamkan 30 menit.
• Ulenin lagi 10 menit dan diamkan 1 jam, setelah 1 jam adonan jadi lebih lembut dan elastis.
• Bagi adonan 4 bagian, taburi alas/ papan dengan maizena supaya tidak lengket, ambil 1 adonan lalu pipihkan dengan rol kayu atau penggiling pasta/ mie sampai agak tipis tapi jangan tipiiiiss banget (kira-kira 0,5 mm sampai 1 mm) pokoknya kaya kulit pangsit yang dijual dipasaran.
• potong kulit sesuai selera, mau persegi atau bulat silahkan sesuai kebutuhan
• taburi dengan tepung maizena kulit pangsit yang satu dan yang lain supaya tidak lengket pas ditumpuk.
 
CARA PENYIMPANAN:
Masukan 15 – 20 lembar kulit pangsit, masukan ke plastik ziplock lalu buang udaranya, atau bungkus dengan plastik wrap 2 lapis, lalu simpan di wadah kedap udara dan simpan di freezer. Berdasarkan pengalaman, kulit pangsit ini tahan disimpan sampai 2 bulan.
 
Silahkan selamat mencoba ya, semoga bermanfaat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3416105971822056/

baca juga resep kreasi pangsit kami yang lain di sini

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Resep bumbu kuah seblak cilok by Raniya Nilla Hardani

ResepLangsungEnak Resep bumbu kuah seblak cilokDicoba lagi post yang tadi dihapus, saking lamanya tidak posting jadi lupa aturan grup...

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

More Recipes Like This

- Advertisement -
X