Home main dish nasi-mie-pasta Mac and Cheese ala Susana Gracia Cathrine

Mac and Cheese ala Susana Gracia Cathrine

0
Mac and Cheese

Camilan of the day “mac and cheese” made by mamak susan.. baru jadi, photo 3 menit.. langsung ambles dalam 5 menit sajaaaah…

Mac and Cheese
By Susana Gracia Cathrine

Bahan Mac and Cheese

  • 2 1/2 sdm butter
  • 5 smoked beef, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 400 gr makaroni, rebus selama 5mnt, angkat dan tiriskan.
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1000 ml susu cair
  • 170 gr cheese spread
  • 250 gr red cheddar cheese, parut
  • 1 1/2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Fresh Parsley, cincang halus

Caranya membuat Mac and Cheese

  1. Tumis smoked beef dengan 1/2 sdm butter hingga kering, angkat lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dengan sisa butter hingga bombay layu berkaramelize, kemudian masukan terigu, aduk cepat.
  3. Tuang susu, aduk cepat. Lalu masukan cheese spread, keju cheddar, garam dan lada, aduk rata.
  4. Setelah keju lumer, tambahkan macaroni.. aduk rata kembali.
  5. Sajikan hangat dengan taburan smoked beef dan parsley cincang.. yumieehh…

NO COMMENTS

Exit mobile version