lazy

Lazy Cookie Drop by CinCha Seehan

Sumber:KOKI Cooking Class

Ini dia kukisku akibat BT di rumah puasaan ga ada kerjaan.. hehe.. Semoga bisa menjadi inspirasi untuk kukis lebaran nanti.

Bahan :
70 gram gula halus
50 gram butter (aku pake BOS)
50 gram margarine
2 kuning telur
150 gram tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
¼ sdt baking powder
¼ sdt vanilie
Cokelat blok, lelehkan
Trimitz/sprinkle

Cara Membuat :
1. Kocok margarine, butter, dan gula halus sampai lembut dengan kecepatan tinggi.
2. Turunkan kecepatan, masukkan telur, kocok rata, matikan mixer.
3. Campur bahan kering (tepung, maizena, susu bubuk, baking powder, vanilie) yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.
4. Siapkan Loyang beroleskan margarine. Ambil ½ – 1 sdt adonan (sesuai selera), lalu letakkan di atas Loyang (pakai 2 sendok ya, supaya mudah menaruhnya/drop). Dan jaraknya agak jauh ya, karena nanti akan ngembang/melebar.
5. Oven dalam suhu 150 derajat celcius sampai matang.
6. Angkat, dinginkan.
7. Masukkan cokelat blok yang sudah dilelehkan ke plastic segitiga. Gunting ujungnya, lalu hias atasnya. Taburi trimits/sprinkle.
8. Jika sudah kering, masukkan ke dalam toples, tutup rapat.

Note :
Resep ini aku dapat ketika kemarin ikut KOKI cooking class. Resep asli namanya “Cookie Drop”. Bahan tambahan ada kacang almound cincang, separuh bagian di campur ke adonan, separuh di taburi ke atasnya bersamaan dengan chocolate chip. Tapi karena di rumah bahan terbatas, maka ku skip bahan tambahan yang membuat enak ini. Lalu namanya juga berubah menjadi “Lazy Cookie Drop” artinya kukis drop untuk pemalas. Hehehe. Bikinnya cepet, yang lama bakingnya, dan makannya juga cepetttttt banget. Krenyes-krenyes enak.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=333342070086706&set=gm.299667726799245&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here