Lasagna Kentang by Denisa Apriliawati

Lasagna kentang, Bunda. Sebagai alternatif kalau pas nggak ada pasta di rumah.

Resep:
Kentang 1/2 kg
Daging sapi cincang 250 gr
Jamur champignon 200 gr
Bawang bombay 1 buah
Keju cheddar 150 gr
Tomat 2 buah
Keju Mozarella untuk taburan
Susu full cream 250 ml
Mentega/butter
Saos tomat
Garam
Lada
Pala bubuk
Thymes
Oregano
Terigu

Lasagna Kentang by Denisa Apriliawati

Cara membuat:
1. Rebus kentang, bubuhi sedikit garam. Kalau sudah empuk, tumbuk kentangnya
2. Tumis bawang bombay sebagian dengan mentega, beri 2 sdm terigu, masukkan susu. Saat mendidih masukkan keju cheddar yang sudah diparut. Bumbui dengan garam, lada dan pala bubuk.
3. Tumis sisa bawang bombay (semua bawang bombay di cincang kecil ya bunda), masukkan jamur dan tomat yang sudah dicincang serta daging giling. Tambahkan saos tomat, lada, garam, oregano, pala bubuk dan thymes. Beri air, masak hingga mengental.
4. Olesi loyang dengan mentega, tata bahan-bahan dengan urutan nomor 1-2-3-1-2-3 dan terakhir keju mozarella.
5. Panggang dengan api atas-bawah hingga permukaannya berwarna emas kecoklatan.

Baca Juga  Olos by Hyo Febri

Happy cooking ya Bunda-bunda LE! ?

Thread Starter

baca juga olahan lasagna kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LELasagnakentang

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here