25.5 C
Jakarta
Jumat, November 25, 2022

Kwetiau 3 in 1 By Sukma Tjandra Dewi

- Advertisement -

Kwetiau 3 in 1 By Sukma Tjandra Dewi

- Jangan Penasaran -

Bahan:
350 gr tepung beras
250 gr tepung tapioka
50 gr tepung tangmien
1500-1600 ml air
2 sdt garam
1 sdm air abu / air kapur sirih / alkali water
4 sdm minyak sayur
minyak sayur untuk olesan

CARA
– panaskan kukusan sampai mendidih
– campur semua bahan jadi satu, aduk rata, saring
– oles loyang dengan minyak sayur
– ambil 1 centong adonan, tuang ke loyang, kukus dengan api besar sekitar 3 menit, keluarkan, biarkan agak dingin, tarik dari loyang, biarkan dingin
– lakukan sampai adonan habis
– gulung setiap lembar yang sudah dingin tadi, lalu gunting selebar ukuran kwetiau, buka/uraikan masing-masing gulungannya
– siap sajikan dengan berbagai toping
SELAMAT MENCOBA

- dont see -

NOTE
* ingat untuk selalu mengoles loyang dengan minyak, di setiap pengukusan
* usahakan loyang balance, supaya tidak tebal sebelah
* sesuaikan ketebalan dengan selera masing-masing ya, jika ingin lebih kenyal, kurangi airnya
* kukus dengan api besar dan sampai timbul gelembung-gelembung di permukaannya, itu tandanya sudah bisa diangkat. jika kurang matang, kwetiau mudah patah dan robek
* saya menggunakan loyang bolu gulung, adonan kira-kira 1,5 centong sup ukuran 1 tangkup tangan
* klo malas di gulung, bisa lamgsung digunting sembarang saja

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1479272125505460/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort