Pastel renyah…resep kulit seperti yang biasa ibu saya buat…tepung terigu+garam siram dengan margarin yang mendidih/ pakai minyak panas aduk kemudian tambah air secukupnya…hasilnya kriukkk..
“Jadi Kangen masakan ibu… :'(
Kulit Pastel By Dzakiyyah Asih P
Bahan:
~200 g tepung terigu+garam secukupnya aduk rata.
~2 sendok makan penuh margarin panaskan sampai mendidih atau bisa pakai 50 ml minyak goreng panaskan sampai benar benar panas.
Air kurang lebih 50 ml.
Cara membuat:
Tuang margarin yang mendidih kedalam terigu, aduk dengan sendok kayu sampai bergerindil, tambahkan air sedikit-sedikit sampai diperoleh adonan yang pas bisa dipulung. Kalau air dirasa kurang bisa ditambahkan takarannya.
Bulatkan menjadi berapa bagian (sesuai selera), selama proses menggiling dan mengisi pastel, adonan yang belum digiling sebaiknya ditutup dengan kain/ diletakan pada wadah tertutup supaya tidak mudah mengering.
Untuk Isi disesuai selera masing-masing.
simak resep pastel kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKulitPastel