kulit pangsit yang aman untuk dikonsumsi by Irna Ika Lisyana

Must Try

Kue Lumpur Roti by Meitiara Chandasari

Kue Lumpur Roti by Meitiara Chandasari BAHAN: - +/- 250 gr roti (tawar/sobek/roti lain), disobek memakai tangan - 2 btr telur ayam - 100 gr gula pasir - 1 sachet...

Sate Ayam Kecap Saus Kacang by Arie Setya

Sate Ayam Kecap Saus Kacang...cara membuatnya cukup mudah dan rasanya enak banget kata anak lanang,disajikan bersama lontong,irisan bawang dan timun Sate Ayam Kecap Saus Kacang...

Tumis Bunga Pepaya by Restiana Krisna

Tumis Bunga Pepaya by Restiana Krisna Tumisan berbahan bunga Bun. Pasti sudah banyak yang pernah masak bunga pepaya di sini, siapa yang masih asing / ragu...

resep Ongol-ongol Sagu ala Aena Lia

#RESEPLANGSUNGENAK Jajanan jadul yang masih eksis sampai sekarang. Saya pakai sagu yang masih basah tapi bisa juga pakai tepung sagu kemasan, sebenarnya bisa juga pakai...
#reseplangsungenak
Bikin kulit pangsit buat stock dirumah, lumayan cukup buat 3 kali bikin batagor hehe, karena disini agak susah menemukan kulit pangsit yang aman untuk dikonsumsi, kebanyakan ada kandungan mirin/ sake.. paling adanya dijual online dan itu harus nunggu lama, jadi mendingan buat sendiri aja, alhamdulillah mudah banget, bisa disimpan tahan lama juga sampe 2 bulan difreezer..
 
Bahan:
205 ml air + 1 sendok makan minyak goreng (didihkan)
300 gr terigu protein tinggi
30 gr tapioka
3/4 sendok teh garam
 
Cara buat:
• Siapkan wadah agak besar, masukan terigu, tapioka, garam, aduk rata.
• Tambahkan sedikit demi sedikit air dan minyak yang sudah dididihkan (dalam keadaan mendidih), aduk menggunakan spatula/ centong nasi/ sendok, setelah hangat ulenin dengan tangan selama 5-10 menit (tekstur adonan agak keras seperti adonan mie, jangan lembek nanti hasilnya gak bagus, bisa melar-melar.
• Setelah diulenin, tutup adonan dengan tutup panci/ serbet lembab/ plastik wrap, diamkan 30 menit.
• Ulenin lagi 10 menit dan diamkan 1 jam, setelah 1 jam adonan jadi lebih lembut dan elastis.
• Bagi adonan 4 bagian, taburi alas/ papan dengan maizena supaya tidak lengket, ambil 1 adonan lalu pipihkan dengan rol kayu atau penggiling pasta/ mie sampai agak tipis tapi jangan tipiiiiss banget (kira-kira 0,5 mm sampai 1 mm) pokoknya kaya kulit pangsit yang dijual dipasaran.
• potong kulit sesuai selera, mau persegi atau bulat silahkan sesuai kebutuhan
• taburi dengan tepung maizena kulit pangsit yang satu dan yang lain supaya tidak lengket pas ditumpuk.
 
CARA PENYIMPANAN:
Masukan 15 – 20 lembar kulit pangsit, masukan ke plastik ziplock lalu buang udaranya, atau bungkus dengan plastik wrap 2 lapis, lalu simpan di wadah kedap udara dan simpan di freezer. Berdasarkan pengalaman, kulit pangsit ini tahan disimpan sampai 2 bulan.
 
Silahkan selamat mencoba ya, semoga bermanfaat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3416105971822056/

baca juga resep kreasi pangsit kami yang lain di sini

4.5/5 (2 Reviews)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

resep SERABI SOLO by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Latepost… Kesukaan semua anggota keluargaku bundaa… ??SERABI SOLOBy Dianish's Kitchen Bahan biang:

KUAH CUKO HOME MADE by Catharina Maria Sri Sumarti

RESEPLANGSUNGENAK KUAH CUKO HOME MADEKepingin pempek, tapi di kulkas hanya ada bakso goreng, ya udah, bikin kuah cuko nya...

resep ONTBIJTKOEK by Alisha Shofia

RESEPLANGSUNGENAK Lagi senang dengan gula palm, dan pengen nyobain loyang baru . ?ONTBIJTKOEKUrang Martapura menyebutnya, bolu spekuk.Bahan

resep ebi furai by Choti Umami

reseplangsungenak Udang goreng tepung atau bahasa kerennya ebi furai.Bikinnya ternyata mudah.Bahannya : 10 ekor udang ukuran...

menu balita Sayur bayam telur by Nanda Sukesi

RESEPLANGSUNGENAK Sayur bayam telur, bisa jadimenu untuk balita Bunda. Bahan 1 ikat bayam1...

More Recipes Like This

0/5 (0 Reviews)
X