Entah siapa yang pertama memberi nama kue ini “Janda Genit” sepertinya kurang sopan ya bunda, makanya saya lebih suka menamainya kue monde, resepnya sederhana semudah cara bikinnya tapi jangan salah rasanya tidak sesederhana bahannya alias endes banget, ada kres2 nya dan aroma susunya sungguh menggoda ?
KUE MONDE
Resep kheyla cookpad
Recook n modif: Nurul
bahan:
250 gr tepung terigu kunci biru
50 gr maizena
30 gr susu bubuk
75 gr margarin/butter(bisa di mix)
75 gr gula halus
1/4 sdt garam+1/4 sdt vanili bubuk
125 gr minyak goreng
pelapis dan topping: tepung panir dan chocochip
cara membuat:
1.campur dan ayak terigu,susu bubuk dan maizena,sisihkan.
2.kocok gula halus+margarin+garam+vanili bubuk sebentar saja hingga tercampur rata,lalu masukan minyak dan aduk rata dengan spatula.
3.masukan campuran tepung,aduk rata dengan spatula,lalu bulatkan dan beri panir serta chocochip,taruh diloyang yang sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
4.oven 140°C/api sedang selama 20-30menit/hingga matang(sesuaikan oven masing masing).
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2447904701975526/
baca juga aneka kue kami yang lain disini