Kue Lumpur Sidoarjo by Juni Puspita Fisalia

lumpur klenyer

BAHAN :

  • 75 gr Tepung Terigu
  • 75 gr Tepung Beras
  • 175 gr Gula Pasir
  • 250 gr Telur, kocok lepas
  • 1.125 cc Santan Matang Kental
  • Garam secukupnya
  • Vanili

 

CARA MEMBUAT :

  1. Campur semua bahan (tepung terigu, tepung beras, gula, garam, vanili dan santan) aduk hingga rata.
  2. Masukkan kocokan telur, aduk hingga rata
  3. Cetak adonan dengan cetakan kue umpur yang telah dipanaskan dan diolesi minyak sayur. Untuk hasil yg kelenyer/tidak bantat harus menggunakan api atas (arang) dan bawah (kompor)
  4. Masak hingga matang, sajikan 🙂

 

Selamat mencoba ^^

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar