kue kering-kripik

Kue Kering Bawang Merah by Sri Andarini Litaningtyas

kue kering bawang meerah

olahan kue kering bawang merah oleh sri andarini litaningtyas

BAHAN :

  • 500 gr terigu protein rendah/sedang, disangrai dulu lebih baik
  • 1 bungkus besar kaldu ayam bubuk
  • 2 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 250 gr bawang merah, iris tipis, lalu goreng hingga 1/2 matang dengan
  • 250 gr minyak goreng, sisihkan hingga dingin.
  • Kuning telur untuk olesan

CARA MEMBUAT :

  1. Campur semua bahan, termasuk minyak goreng hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
  2. Tambahkan terigu bila perlu.
  3. Bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
  4. Tata di loyang lalu olesi kuning telur
  5. Oven hingga matang

Hasilnya sekitar 600-700 gr kue kering

(gambar kepunyaan mbak Ria Setiawan)

error: Content is protected !!
Skip to toolbar