Kue Bangkit Pandan By Astri Nur Fitriyani

0
165
Ini ceritanya kue bangkit pandan
Tapi warna hijaunya sheer banget karena sengaja cuma pakai seuprit pasta pandannya?

Kue bangkit pandan

Source : Tabloid Sedap Sekejap
Rebake by : Astri Nurfitriyani

Bahan :
500 gram tepung kanji
1 lembar daun pandan
200 ml santan kental (santannya langsung diperas dari kelapa tanpa ditambahkan air sedikitpun)
75 gram gula pasir
100 gram margarin (saya 70 gr blueband 30 gr butter)
100 gram gula halus
1 butir telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
Secukupnya essens pandan

Cara membuat:
Sangrai tepung kanji dan daun pandan selama kurang lebih 5 menit lalu dinginkan
Rebus santan dan 75 gr gula pasir sambil diaduk sampai mendidih lalu dinginkan

Loading...

Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, masukkan telur dan vanili bubuk, kocok sampai rata. Campurkan kanji lalu diaduk rata. Tuangkan santan, aduk lagi sampai rata.
Cetak adonan sesuai selera, oven sampai matang.

Hasil akhir +/- 790 gram

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKueBangkitPandan

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here