Kripik Kentang Manis Pedas by Nenny Wijaya
Ada yang suka makanan ini gak ya ?
Kripik kentang manis pedas.Buat cemilan oke dan buat tambahan lauk bisa juga .Bikinnya gak ribet.
Bahan :
– 500 gram kentang ( pilih yang berdaging kuning karena sedikit kandungan airnya ) , iris tipis dan rendam dengan air kapur sirih selama 15 – 30 menit, angkat dan tiriskan
Bumbu halus :
– 3 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– cabe merah dan cabe setan ( selera )
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sachet kaldu bubuk ayam
– 3 sendok makan gula pasir
– 50 gram gula jawa
– setengah gelas air
– minyak untuk menggoreng
Cara Buat :
– goreng kentang sampai kekuningan , angkat
– panaskan satu sendok minyak, tumis bumbu halus sampai harum
– masukkan gula pasir , gula jawa, kaldu dan air , aduk aduk sampai berserabut
– masukkan kentang , aduk aduk ratakan,angkat
– setelah dingin, masukkan kedalam wadah kedap udara
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/947889635310381/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEKripikKentangPedasManis
