Masakan saya buat makan siang bunda
Kalau di tempat saya namanya “Kotokan pee” gak tau kalau di tempat bunda di kasih nama apa …..?? ???
Resepnya gampang juga kok bunda.
Bahan :
– Ikan pee atau pari kalau gak salah( yang sudah di asap )
Bumbu:
-bawang merah
-bawang putih
-cabe merah
-cabe rawit
-kencur (agak di lebihi yaa bund karena aroma kencurnya yang bikin greget )
-laos
-daun jeruk purut
-kemiri
-ketumbar
-daun salam
-santan
-garam sama gula secukupnya
Cara memasak Kotokan Pee
- -semua bumbu di haluskan kecuali (daun jeruk,daun salam ,santan) lalu tumis masukkan daun salam,daun jeruk purut tumis bentar
- -Masukkan potongan ikannya kasih air sedikit
- -Terakhir santannya di masukkan sama garam dan gula
- -Masak hingga ikannya mateng angkat hidangkan
Selamat mencoba yaa bundaaa…..????
#maaf fotonya pas masih di wajan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/973388886093789/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEkotokanPee
