Kolak Biji Salak by Ega Syaikhan

0
456
Kolak Biji Salak by Ega Syaikhan

#RESEPLANGSUNGENAK

MasyAllah sebentar lagi bulan Ramadhan, bulan dimana penuh Rahmat dan ampunan. Semoga wabah Covid-19 ini cepat berlalu sebelum Ramadhan tiba.

Menu Kolak pasti nya sudah bakal jadi buruan takjil di Ramadhan nanti. Disini saya ingin bagi resep Kolak biji Salak .

Loading...

Kolak Biji Salak.

Bahan :
– 300 gram ubi ( saya pakai ubi kuning)
– 5 sdm Tepung Tapioka
– 1/2 sdt garam.

caranya :
– kupas kulit ubi, cuci kemudian kukus sampai matang.
– setelah ubi matang, angkat dan halus kan
– masukan tepung tapioka dan garam , uleni sampai bahan tercampur semua,kemudian pulung-pulung bulat.
– Rebus air hingga mendidih, masukan ubi yang suda di bulat kan. Angkat setelah mengapung.

Kuah kolak :
– Gula Merah
– Santan
– Air
– Garam
– daun pandan ikat simpul .

Caranya :
-Masak semua bahan, jika kurang manis bisa ditambah gula pasir / gula merah.
Masak sesuai selera masing-masing .

– setelah kuah matang,dan rasa sudah pas masukan biji salak, dan pisang (bila suka) .
– Sajikan.

Note : Takaran untuk kuahnya, bisa sesuai selera masing-masing ya,

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3046694965429827/

simak resep kolak biji salak kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here