Klepon Wortel Isi Cokelat by Cut Aini Hanafiah

0
262

Bahan :

 

  • 1/2 kg wortel. Kukus lalu haluskan.
  • 400 gr tepung ketan putih
  • Cokelat blok/dark cooking chocolate untuk isian, potong-potong
  • Garam sedikit
  • Kelapa parut, ambil putih nya saja. Campur dengan sedikit garam kemudian dikukus.
  • Air untuk merebus.

 

 

Cara memasak :

  1. Campur wortel halus dengan tepung ketan dan garam. Aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Bentuk adonan bulat-bulat (jangan terlalu besar atau terlalu kecil) lalu isi dengan cokelat. Bulatkan kembali dan rapihkan.
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan yang sudah diisi cokelat. Tunggu hingga adonan mengapung (tanda sudah matang).
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Gulingkan ke dalam parutan kelapa kukus. Siap disajikan..^_^..

simak resep klepon kami yang lain disini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here