Klapertart by Budi Lestari

0
200
Klapertart by Budi Lestari 2

Hanya kalpertart..yumnylah pasti rasanya bagi yang suka?

Saya pakai loyang 20×20 jadi 1 loyang

Klapertart

Bahan-bahan

2 kuning telur
30 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
500 ml susu cair UHT
150 ml air kelapa
150gr gula pasir (sesuai selera. Icipi)
200 gram daging kelapa muda
1/2 sdt garam
100 gram margarine / butter cair
50 gram keju parut

Toping :
2 putih telur
50 gram gula pasir

Pelengkap :
secukupnya Kismis
secukupnya Kenari / almond
secukupnya Bubuk kayu manis

Langkah
60 menit

Siapkan panci, tuang sebagian susu, tambahkan air kelapa, gula pasir, garam, masak dengan api kecil

Siapkan mangkuk, masukkan sisa susu cair, tambahkan terigu, maizena, kuning telur, kocok dengan whisker sampai rata

Masukkan bahan 2 ke dalam panci, sambil diaduk, masukkan margarine / butter yang telah dicairkan, terkahir masukkan daging kelapa muda, keju parut, aduk sampaie mengental, matikan api

Siapkan cetakan alumunium foil, tuang adonan, biarkan dingin sementara siapkan topingnya

Toping : kocok putih telur dan gula sampai berbusa lalu tuang diatas adonan klapertart, beri taburan kenari dan kismis

Panggang dalam suhu 160′ selama 20 menit

Siap disajikan atau masukkan di kulkas terlebih dahulu, lebih nyeeeezz

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2567183393380989/

baca juga olahan klapetart kami yang lain disini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here