#RESEPLANGSUNGENAK
LONTONG BALAP

Kuliner yang wajib dicoba saat mengunjungi kota Surabaya, salah satunya : lontong balap.
Bisa juga bikin sendiri, dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.
Seperti ini, harus nya udang kecil, tapi ada nya udang besar, harus nya pakai lentho tapi punya nya otak otak ikan, ya ayuuk aja. Seadanya dan seenaknya sendiri ..
Pas buat hidangan saat bersantai bersama keluarga.

Resep
Bahan

  • 3 bh lontong
  • 150 gr taoge direbus
  • 3 ptg tahu digoreng
  • 3 bh lentho iris iris
  • 100 gr udang kecil goreng
  • 5 cabe rawit
  • 3 bawang putih goreng
  • 1sdt garam
  • 2 sdm petis udang
  • 50 gr gula merah
  • 5 sdm kecap manis.
  • 1250 ml air
Baca Juga  Kuliner Surabaya yang me legenda LONTONG MIE by MartyPur Cmss

Cara

  1. Uleg cabe rawit, bawang putih, garam, petis udang, gula merah,
  2. Didihkan air, masukkan bumbu uleg, tuangi kecap manis, test rasa

Penyajian :
taruh lontong, taoge, tahu goreng, lentho, udang goreng, siram dengan kuah yang panas.
Lengkapi dengan sambal petis, kerupuk, daun seledri, bawang goreng.

Sambal petis :
uleg cabe rawit, bawang putih, petis udang…

Salam sehat ya teman teman

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4388586334574010
baca juga resep lntong kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here