Keripik Pisang Cokelat
By Fitriani S Emnoer
Bahan :
– 10 buah pisang kepok tua, mentah
– 3 lt air (untuk merendam)
– 4 sdm garam
– minyak untuk menggoreng
Bahan taburan :
– 4 sdm gula halus
– 2 sdm munjung cokelat bubuk
– 2 sdm susu bubuk
Cara Membuat:
1. Masukkan bahan taburan ke dalam wadah bertutup, aduk rata sisihkan.
2. Iris tipis-tipis pisang, boleh memanjang atau bulat.
3. Rendam pisang yang sudah diiris dalam air yang sudah bercampur garam hingga lendir pisang hilang (± 10 menit). Buang airnya, cuci dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan hingga kering.
4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Setelah tidak lagi panas, masukkan keripik ke dalam wadah berisi bahan taburan, kocok berkali-kali hingga benar-benar tersalut rata.
6. Keripik pisang cokelat siap disajikan
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeBonita #Bonitachall
