Kerang Tumis Woku by Opie Magdalena
Siang bunda..
Makan siang buat yang murmer dan pilihannya ‘woku’ lagi dan kali ini Bukan ayam tapi “kerang tumis woku”.
ternyata ga kalah maknyuss sama woku ayam dan ikan.tumisan nya ditambah belimbing wuluh sedikit,bikin Seger.
Bahan:
Kerang 250 gr
Bumbu:
Bawang merah. 7-8 pcs
Jahe 1 ruas
Kunyit 1 ruas
Kemiri 5 butir
Cabe sesuai selera
Batang sereh 2 pcs
Daun jeruk 3 lembar
Daun bawang secukupnya
Belimbing wuluh 2 pcs potong kecil
Kemangi secukup nya
Minyak goreng secukup nya
Air secukupnya.
Uleg kasar : jahe,kunyit,cabe dan kemiri.
Iris bawang merah,daun jeruk,daun bawang.
Geprek batang sereh.
Cara membuat:
-Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bumbu yang diulek kasar,
-tambahkan sereh dan daun jeruk dan belimbing wuluh,tumis hingga harum,
-masukkan kerang beri air aduk rata.
-masukkan daun bawang dan kemangi, kasih garam dan kaldu bubuk ayam secukup nya.
-aduk rata masak hingga matang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1211400972292578/
baca juga olahan kerang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKerangTumisWoku