25.6 C
Jakarta
Jumat, Desember 2, 2022

Kepiting Lada Hitam by Fa Mella

- Advertisement -

Kepiting Lada Hitam by Fa Mella

- Jangan Penasaran -

Source : cookpad merrie prayatna
modif by : @saltyt0ngue

Kemarin sempet plesir ke beberapa rumah makan sea food di Banyuwangi. Mumpung di kampung halaman ya, di puas-puasin makan seafood.

Jatuh cinta ama menu kepiting lada hitamnya. Penasaran banget pengen eksekusi sendiri di rumah, akhirnya siang ini nekad recook beberapa resep yang udah dipelajari.

- dont see -

Rasanya udah ga pengen balik ke resto aja kalo udah bisa produksi di dapur sendiri ?

Bahan :
4 ekor kepiting kecil, cuci bersih, belah 2

2 buah jagung manis, potong
1 buah tomat, iris membujur 8
2 buah cabe merah, iris serong
1 buah cabe hijau, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1 buah bawang bombay, rajang panjang
3 sdm butter

Bumbu halus :
6 siung bawang putih
1/2 jempol jahe
5 sdt lada hitam bubuk
1 sdm maizena + sedikit air utk melarutkan.

-dont see -

Bumbu saus :
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus inggris
Sesuai selera gula dan garam

Cara memasak :
– rebus kepiting hingga cangkang berubah warna. Matikan. Sisihkan.
– panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
– Masukkan kepiting dan jagung. Masukkan irisan cabe. Beri bumbu saus. Masak sambil aduk hingga bumbu merata.
– Tuang kaldu sisa rebusan kepiting secukupnya saja. Masak hingga agak set.
– Masukkan larutan maizena dan tomat serta daun bawang. Masak hingga bumbu mengental.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1268536109912397/

baca juga olahan kepiting kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekepitingLadahitam

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort