ikan-seafood

Ikan sarden ala kalengan (homemade)by Aena Lia

sarden homemade
Positive SSL

Ikan sarden ala kalengan (homemade)by Aena Lia

Sudah mirip belum sama ikan kaleng beneran!buat 1 kg dapat lumayan banyak, sebagian saya simpan difreezer biar awet.

Bahannya:
Ikan sarden 1 kg
(Potong dan cuci bersih, lumuri jeruk nipis lalu diamkan sebentar, taburin garam dan bawang putih goreng, beri sedikit air lalu presto sekitar 30 menit-1 jam sampai tulang lunak)
Bawang bombay (iris)

Bumbu halus:

Bawang merah 7 siung
Bawang putih 3 siung
Tomat 4 buah (kalau tomat besar 2 saja)
Cabe keriting 5 buah
Jahe 1 ruas

pelengkap:

Garam, gula, penyedap secukupnya
Air 400 ml
Saus tomat 7 sdm
Tepung maizena 1 sdm (larutin 2 sdm air)

Caranya:
-tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus sampai harum lalu tuang air dan biarkan sampai mendidih, beri garam, gula, penyedap, saus tomat.
-Cek rasa, masukin larutan maizena dan masukkan ikan sardennya, masak beberapa saat sampai bumbu meresap.

Note: jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan saus sambel.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2151362771629722/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Leikansardenalakalengan

3/5 (1 Review)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas