Ikan Nila Bumbu Pecak by Wani Kurniawati

    0
    136

    wani

    Ikan Nila Bumbu Pecak by Wani Kurniawati

    Bumbu Pecak (Ulek Kasar)
    # 10 siung B. Merah
    # 7 siung B. Putih
    # 15 bh cabe merah
    # 21 bh cabe rawit
    # 2 ruas kunyit
    # 2 ruas jahe
    # 1 bks terasi abc (saya pake terasi bangka)
    # sedikit lada

    Loading...

    Bumbu Cemplung :
    # 2 ruas laos, geprak
    # 5 lbr daun jeruk (buang tulang daun)
    # 5 lbr daun salam
    # 2 batang serai ( 1 saya haluskan )
    # 2 sdm sisiran gula merah
    # 9 bh cabe rawit
    # 3 sdm air asam jawa (sesuai selera)

    Cara membuat :
    -Tumis bumbu yang dihaluskan kasar hingga harum.
    -lalu masukkan laos, tomat, cabe rawit, serai, saun jeruk & salam.
    -Tumis hingga layu. Tambahkan air asam, garam dan gula merah.
    Masak hingga air menyusut.
    -Tata ikan yang sudah digoreng, siram dengan bumbu yg sudah dimasak.
    ( Untuk 6 potong ikan nila ukuran sedang )

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=517996491732043&set=gm.983261451773199&type=3&theater

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEikannilabumbupecak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here