Ikan Kakap Kuah Cabe by Serpihan Hati

Apa ini ya namanya Gulai atau pindang… gak juga
Takut gak sesuai bumbunya ^_^
Ayo bunda-bunda LE sebentar lagi jam makan siang.
Gak ada sayuran cuma ada stok ikan sisa tahun baru kemarin.
Ini dia manfaat kan apa yang ada di kulkas.

Bahan:
Ikan kakap saya ada 2 ekor
Kemangi
Tomat
1 helai daun bawang
Cabe rawit utuh
Santan 500 ml

Bumbu :
3 bawang putih
6 bawang merah
1 ruas kelingking kunyit
1 ruas kelingking jahe
1 butir kemiri
5 cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
(Haluskan semua)
1 batang sereh memarkan
1 daun salam
1 daun jeruk
Garam gula secukupnya
Masako (bisa diskip)

Cara:
-Tumis bumbu halus masukkan daunnsereh salam dan jeruk.tumis hingga wangi
-Masukkan santan encer tunggu sampai setengah mendidih.masukkan garam gula masako
-Setelah mendidih masukkan ikan cabe tomat. tunggu kira2 10 menit.
-Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi.Jangan lupa di cicip ya bund.
-Yang suka pedes cabe bisa ditambah sesuai selera ya
Makin pedes makin nampol makannya.
Selamat makan siang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1210995495654112&set=gm.1189972171102125&type=3

baca juga olahan kakap kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LekakapkuahCabe

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here