25.2 C
Jakarta
Jumat, Maret 29, 2024

Ikan bumbu kuning by Riza Aura Damarhati

- Advertisement -

Ikan bumbu kuning by Riza Aura Damarhati

Bahan:
1 kg ikan mas, cuci bersih potong sesuai selera
Rendam dengan air jeruk nipis
Ikan bisa di goreng dulu, tapi kalo saya engga ya

Bumbu halus:

5 kemiri
10 bawang merah
5 bawang putih
2 ruas jahe
3 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
Cabe merah /kriting sesuai selera (saya tidak pakai)

2 daun salam
2 lembar sereh
3 daun jeruk
Cabe rawit merah/hijau sesuai selera
2 buah tomat potong sesuai selera
Bawang daun potong sesuai selera
Daun kemangi (saya ga pake, ga ada stok)

- Advertisement -

Garam
Penyedap rasa
Gula putih
Merica bubuk
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Cara:
-Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum & berubah warna.
-Tambahkan air lalu masukkan tomat, bawang daun dan ikan.
-Masak dengan api kecil.
-Beri garam, penyedap rasa, gula & merica bubuk.
-Test rasa, masak sampai air menyusut.
-Tambahkan cabe rawit & daun kemangi
Sajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1998356006930400/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#LEikanbumbukuning

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles