imageIkan Bobara Kuah Asam by Sufrida Hanum

Bahan: 
5 ekor ikan bobara (bisa juga pake ikan kakap merah)

Bumbu:
7 siung bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
7 buah rawit iris
6 buah lemon cui,peras.(bisa diganti belimbing wuluh atau air asem jawa)
2 batang serai,iris tipis
6 gelas air (secukupnya)
garam secukupnya
Gula secukupnya
minyak goreng secukupnya buat menumis

Sayuran:

2 ikat daun kemangi,petik daunnya
3 batang daun bawang, iris
3 buah tomat hijau, potong

Cara membuat

Tumis semua bumbu hingga harum, tambahkan air.
Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga ikan matang (jangan terlalu lama).
Setelah ikan matang, masukkan sayuran,  angkat.

Enak di nikmati selagi hangat bunda
Note: tingkat keasaman sesuai selera bunda masing2 ya.

Sumber resep : Klik di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here