Ikan Bawal Masak Tauco by Baedowi Marni

    2
    137

    image

    Ikan Bawal Masak Tauco by Baedowi Marni

    Bahan :
    1 kg ikan bawal laut yg masih segar

    Bahan bumbu :
    10 buah cabe hijau
    5 buah cabe merah yg besar, kalau mau pedas tambahkan cabe rawit
    7 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    1 ruas jahe

    Bahan lainnya :
    1 buah tomat, iris
    3 batang daun bawang, potong
    Gula merah secukupnya
    +/- 10 sdm makan tauco
    2 gelas air

    Minyak goreng

    Cara membuat :
    1. Bersihkan ikan kemudian kasih jeruk nipis, diamkan sebentar.
    2. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering.
    3. Potong-potong semua bahan bumbu, kemudian tumis sampai wangi.
    4. Masukkan tauco, lalu kasih air kira-kita 2 gelas.
    5. Aduk, masukan bumbu lainnya (tomat, daun bawang dan gula merah), baru ikannya.
    6. Tutup sebentar +/- 10 menit biar bumbu meresap.
    7. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

    Catatan: jangan tambah garam karena tauco sudah asin

    Sumber resep : Klik di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here