Babak ke 3
Yang mang Odon buat Variasi buat Veggitaris .

tapi belum puas rasanya kalau belum ada Daging dan
makanan penutup..hihi..

” Iga Bakar Oles Kurma Sirup dan Saus Beschamel Tomat”

Asik ngga sih ?
Kurang es doggernya nih…?
Mau ceritanya di sambung?..babak terakhir…?

Iga Bakar Oles Kurma Sirup dan Saus Beschamel Tomat by Doni Kusumah

 

Bahan-bahan:
1 kg Iga Sapi
200 gram Kurma
2 Sendok Makan minyak Wijen
2 Sendok Makan minyak goreng
1 Sendok Paprika Bubuk
1 Sendok Makan Cabe Bubuk
2 siung Bawang Putih dihaluskan
1 Sendok Oregano
1 Sendok makan tepung Maizena aduk dan cairkan dalam gelas kecil
Garam
Merica bubuk

Sirup Kurma Bila membuat sendiri.
@Panaskan 400 ml Air dalam panci
@ potong kecil kecil Kurma
@ masukan Kurma dan rebus hingga lembek.
@ tanpa Air masukan potongan Kurma kedalam Blender.
@ masukan Kurma yang sudah diblender kedalam air dalam panci.
Didihkan dan dikentalkan dengan tepung maizena cair
@ setelah mengental bisa di saring atau biarkan dengan serpihannya.
@ masukan dalam botol dan tutup rapat.

Iga Bakar
@ Panaskan Oven 200 derajat atau bakar Arang seperti pembakaran buat Sate
@ Campur semua Bumbu dengan 100 ml Sirup Kurma dalam baskom hingga tercampur rata.
@ oleskan diatas iga Sapi

Bakar atau panggang Iga hingga matang, olesi terus hingga mengkilap kecoklatan.
Potong sesuai porsi.

Selamat bersenang senang

Thread Starter

simak kreasi iga kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here