#reseplangsungenak
Tender Coconut Delight

Dessert dari India yang rasanya creamy dan lezat

Sumber : @aysha’sfoodtube
Modifikasi : @AdeQurrotulAeni

Bahan agar-agar:

  • 1 bungkus agar-agar rasa plain (7 gram)
  • 7 sdm gula pasir
  • air dari 1 butir kelapa muda(600 ml)
  • 200 ml air

Bahan campuran daging kelapa:

  • daging kelapa dari 1 butir kelapa muda
  • 1 sdm gula pasir
  • 6 sdm gula susu kental manis
  • 300 ml susu cair

Cara membuat Coconut Delight

  1. Pisahkan air kelapa muda dan dagingnya
  2. Agar-agar: campur semua bahan agar-agar dan masak sampai mendidih, diamkan sampai agar-agar set
  3. Masukkan daging kelapa muda ke dalam blender, tambahkan gula pasir, susu kental manis dan susu cair, blender hingga halus
  4. Jika agar-agar sudah set/padat, potong agar-agar membentuk dadu lalu pindahkan ke wadah lain
  5. Tuangkan campuran daging kelapa muda dan susu ke dalam agar-agar lalu aduk hingga rata
  6. Masukkan tender coconut delight ke dalam kulkas
  7. Nikmati selagi dingin
READ  hidangan berbuka puasa SIOMAY by Marty Purwanto

Cara membuatnya bisa dilihat di sini

Catatan:

  • resep asli menggunakan china grass saya ganti dengan agar-agar swllw
  • resep asli hanya menggunakan air dari 1 butir kelapa, tapi karena saya mengikuti takaran pada agar-agar, jadi saya tambahkan air.

Selamat mencoba menu berbuka kami

coconutdelight
tendercoconutdelight
eskelapamuda
kelapamuda

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini