BAHAN:

250 gr ubi kukus&haluskan
750 ml susu cair
1 butir telor
2 sdm air jeruk nipis
gula => boleh di skip

CARA MEMBUAT:
masak sebagian susu & ubi sampe ubi tercampur,sisihkan
panaskan sisa susu sampe hangat,campur dg telur yg dikocok lepas
campur larutan ubi&susu telor sambil dimasak sebentar dg api kecil(kurleb 10menit)
dinginkan sebentar,tambahkan air jeruk nipis
mixer 15 menit dg kecepatan tinggi sampe mengembang&kental
masukkan freezer sampe 1/2 beku,mixer lg sampe jd krim,masukkan freezer sampe beku…

*boleh tdk pake telur
*air jeruk nipis bs diganti dg 100 gr whipping cream tp dimixer dlm keadaan dingin biar mengembang

baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here