Ice Cream Homemade by Septi Wiwit Ambarwati
Resep by cookpad
Bahan:
1 klg Susu kental manis
sejumput garam
5 sdm maizena
1 ltr air putih
1 sdm tbm/sp (saya pakai tbm)
3 bks pop ice coklat, alpukat, strowberi
Langkah:
1. Masukkan dalam wadah: susu kental, maizena, garam, air, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai adonan mengental dan meletup-letup
Setelah meletup, dinginkan lalu bekukan di freezer (aku semalaman)
2. Keluarkan adonan dari freezer, kerok adonan sambil tim tbm/sp (masukkan ke mejikom sampe cair, keluarkan tunggu dingin lagi). Masukkan tbm/sp dalam adonan, mix dengan kecepatan tinggi ± 20 menit sampai adonan mengembang dan ringan.
3. Bagi menjadi 3 bagian masing-masing tambahkan pop ice (rasa sesuai selera) saya pakai coklat, alpukat dan strawberry. Masukkan es krim dalam wadah. Bekukan di freezer
Siap dihidangkan
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEIceCream
