Hazelnut Cookies by Adhya Ulfa
Nyoba resep cookies buat lebaran bun, hazelnut cookies..
Bahan:
100gr butter
100gr margarin
200gr gula palem (jangan di skip ya bun)
50gr gula halus
1 butir telur
1 kuning telur
350gr tepung terigu
1,5 sdm maizena
Sejumput garam
Sejumput baking soda
Isian
Saya pakai Colatta hazelnut coklat, pakai nutella lebih enak
Step:
-Masukkan butter, margarine, gula palem, gula halus, mixer dengan kecepatan sedang asal tercampur saja.
-Masukkan telur, lalu tepung dan baking soda, tunggu sampai tercampur rata.
-Matikan mixer, uleni sebentar, lalu masukkan plastik, dan tutup rapat, masukkan kulkas minimal 2 jam, semalam juga boleh.
-Kalau sudah keluar kulkas, ambil adonan, pipihkan lalu beri selai coklatnya, bulatkan lagi
-Susun semua diloyang
-Oven di suhu 175dc selama 11-13 menit.
Nb: ini teksturnya chewy empuk gitu ya bun, tidak renyah, kalau mau renya butternya ganti margarin. Ini satu resep jadi kira kira 1kg.
Gula palem jangan diskip karena perpaduan butter dan gula palem buat cookiesnya jadi wangi. Selamat mencoba..
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1121494444558370&set=gm.959307994168545&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEHazelnutCookies
