Gluten Free Pandan Banana Chiffon Cake by Janni Wirakusumah Morales

Must Try

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

Bahan:

80 gr tepung yang gluten free (tepung biasa kalau yang tidak membutuhkan GF diet)

2 pisang yang sudah matang

45 gr gula putih (tambah sedikit kalau mau tambah manis)

1 sdt baking powder (double acting)

¼ sdt  garam

35 gr (±35 ml) minyak

kuning telur dari 3 telur

45gr (±35 ml) soy milk (silahkan pakai susu biasa atau yang lactose free)

¼ sdt cinnamon (silahkan ditambah sesuai selera)

1 sdt vanilla extract

1sdt Pandan extract

putih telur dari 4 telur

½ sdt cream of tartar

Walnut atau almond (optional)

 

Cara Pengerjaannya:

 

  1. Panaskan oven dengan suhu 325 F (165Õ C).
  2. Boleh menggunakan loyang angel cake yang pendek tidak usah tinggi karena bahannya tidak banyak. Cuci loyang untuk meyakinkan tidak ada bekas minyak yang menempel. (Tip: Saya karena tidak mau repot, melapisi loyang ini dengan parchment paper)
  3. Gunakan blender untuk memproses pisang dicampur dengan susu.
  4. Ayak tepung, gula, baking powder, cinnamon, dan garam. Masukkan kedalam wadah, lalu ditengah-tengahnya dibuat lubang seperti sumur kecil,  isi dengan minyak, kuning telur, pisang yang sudah diblender, vanilla, dan pandan. Sisihkan.
  5. Di wadah yang besar, masukkan putih telur. Kocok sampai berbusa, lalu masukkan cream of tartar. Kocok sampai kaku!!!
  6. Dengan menggunakan mixer yang sama kocok adonan tepung mulai dari sumur yang ditengah, karena dengan sendirinya semua akan ikut terkocok.
  7. Sedikit demi sedikit tuangkan adonan tepung kedalam putih telur aduk melipat dengan perlahan menggunakan spatula sampai putih telurnya tidak kelihatan lagi. (Tip: Kalo putih telurnya tidak tercampur, nanti pas kuenya matang akan terlihat gundukan putih telur yang belum teraduk.. pengalaman pribadi)
  8. Masukkan adonan ke dalam dua loyang, taburi walnut atau almond.
  9. Panggang selama ±50-55 menit dengan suhu 325Õ F (165Õ C)
  10. Balikkan loyang sampai kuenya dingin. Kalo loyangnya tidak memiliki kaki, bisa menggunakan botol yang dimasukkan ke lubang ditengah loyang supaya kuenya menggantung.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/340821932683824/

baca juga chiffon cake kami yang lain disini






0/5


(0 Reviews)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Resep bumbu kuah seblak cilok by Raniya Nilla Hardani

ResepLangsungEnak Resep bumbu kuah seblak cilokDicoba lagi post yang tadi dihapus, saking lamanya tidak posting jadi lupa aturan grup...

resep KUE KERING COKLAT by Frisca MoNica YosephiNe Hutagaol

ResepLangsungEnak Resep kue kering ini sangat simpel; hanya membutuhkan 4 bahan utama. Chocohips di resep ini hanya bahan pelengkap;...

resep TUMPENG MINI by Dianish’s Kitchen

RESEPLANGSUNGENAK Bikin sendiri dan dimakan sendiri pula..?Aku share resep nasi kuningnya..Biasanya aku bikin nasi kuning praktis saja cuma pakai...

resep Oseng jambu mete by Kiki Sarwendah

reseplangsungenak Oseng jambu mete,konon katanya dirembang banyak yang mengolahnya. Tapi seumur-umur saya pun baru pernah makan oseng ini.Rasanya unik...

resep Brownies Panggang by Vivi Astari

RESEPLANGSUNGENAK Brownies PanggangSource by : Erlina LimRecook by : Vivi Astari (Aisyah cake) 150 gram dark...

More Recipes Like This

- Advertisement -
0/5 (0 Reviews)
X