Gado-gado Ketoprak by Leni Lestari
Makan malam dulu yuuk…maaf judulnya agak ngawur tapi isinya memang lengkap perpaduan ketoprak dan gado-gado?
Bahan-bahan =
– kacang panjang
– sawi putih
– tauge pendek (tauge kacang hijau), semua sayur direbus sebentar (jangan terlalu matang, tiriskan)
– bihun, rendam air biasa, tiriskan
– tahu putih, goreng
– telur, kebetulan saya pakai telur balado
– lontong/ ketupat
– pelengkap bawang goreng dan kerupuk
Bumbu kacang =
– kacang tanah (tadi pakai 1ons lebih), goreng
– bawang putih 2siung
– cabe rawit+cabe merah sesuai selera
– kencur secuil
– daun jeruk setengah lembar, jangan kena tulang daunnya yaa karena bisa menyebabkan pahit
– garam
– gula merah
Cara Mmebuat:
-Ulek semua bumbu, tes rasa, encerkan dengan air panas.
-Tata semua bahan di piring, beri bumbu, sajikan.
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/922099041222774/
baca juga resep gado gado kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEGadogadoKetoprak
