Ini PUYUNG HAI ala ayna buntik..
Bahan :
5 butir telor kocok
1 bungkus mie rendam dengan air panas
Bumbu:
4 siung bawang putih dirajang halus
5 siung bawang merah dirajang halus
1 biji bawang bombay kecil diiris kecil
3 biji daun bawang potong kecil
2 lembar daun jeruk
1 sendok makan mentega
10 biji cabe potong kecil bulat
Secukupnya garam, penyedap, udang rebon, saos tiram, tepung maizena dan air
2 ons buah nanas potong dadu
1 biji wortel dipotong dadu
3 biji kacang panjang dipotong kecil
Cara memasak :
-Campur telor, mie, bawang bombay, sedikit cabe, daun bawang, garam dan penyedap, kocok dan panggang.
Untuk saos :
-panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe, daun jeruk, daun bawang, rebon,
-masukkan kacang panjang, wortel dan nanas, tambahkan garam, penyedap, saos tiram,
-aduk tepung maizena dengan 1 gelas air, masukkan dan masak sampai mendidih dan matang.
-Adonan telor siap disiram dengan saos rasa”
Selamat mencoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1495201013912571/
baca juga resep fuyunghai kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeFuyungHai