- Advertisement -
#Reseplangsungenak
Kue kering yang satu ini memang favorit keluarga saat lebaran tiba dan biasanya kue ini menggunakan tepung terigu protein rendah.
- Jangan Penasaran -
Kali ini saya mau mencoba membuatnya dengan menggunakan tepung terigu serbaguna.
Dan semoga resep ini bisa dijadikan sebagai Ide Usaha.
Untuk prosesnya bisa dilihat disini ya
Bahan kue nastar
- 250 gram margarin
- 250 gram butter
- 100 gram gula halus
- 4 butir kuning telur
- 700 gram tepung terigu serbaguna atau protein sedang
- 4 sendok makan susu bubuk
- 600 gram selai nanas
Bahan olesan :
2 kuning telur
1 sendok makan minyak sayur
Cara membuat kue nastar
- Masukkan margarin, butter dan gula halus kocok dengan mikser kecepatan rendah selama 2 menit
- Masukkan kuning telur satu persatu
- Setelah rata masukkan tepung terigu dan susu bubuk aduk rata
- Simpan dalam lemari es kurang lebih 15 menit
- Timbang selai nanas sebesar 5 gram, bulatkan
- Keluarkan adonan timbang adonan kulit sebesar 8 gram, pipihkan
- Beri isian selai nanas, tutup rapat dan bulatkan
- Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti
- Poles nastar dengan bahan olesan
- Panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 160 derajat atau sampai nastar matang berwarna kuning keemasan.
- Kue Nastar siap disajikan
- dont see -
Selamat Mencoba
- dont see -