favorit anak-anak saya dan bakulan saya kue sus by Tina Harwina

#reseplangsungenak
Assalammualaikum Warohmatulohi Wabarokatuh…
salam sehat dan bahagia untuk kita semua
ini salah satu favorit anak-anak saya dan bakulan saya. Vla vanila yang saya buat rasa susunya terasa dan tidak menggunakan kuning telur.
semoga bermanfaat

kue sus

_
bahan :
100 gr butter margarin
300 ml air
200 gr terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
5 butir telur

cara membuat :

1. Masak butter margarin dan air sampai mendidih, kecilkan api.
2. Masukkan terigu, baking powder dan vanili bubuk (yang sebelumnya sudah dicampur dan di aduk rata). Aduk – aduk hingga tercampur rata (jangan sampai masih ada tepung terigu yang bergerindil).
3. Matikan api kompor. Diamkan adonan kue sus hingga suhu ruang.
4. Pindahkan ke mangkuk mixer, masukkan telur. Mixer dengan kecepatan rendah dahulu baru setelah tercampur mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit. Panaskan oven dengan api besar ,kurang lebih 200° (saya menggunakan oven tangkring).
5. Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan menggunakan spuit.
6. Spuit ke cetakan pie yang sudah diolesi margarin. Oven kurang lebih 40 menit (oven tidak boleh dibuka sampai kue sus mengembang dan atasnya berwarna kecoklatan).
7. Angkat kue sus. Tunggu hingga suhu ruang lalu isi dengan vla vanila.

vla vanila

bahan :
2 sdm gula pasir
2 sdm maizena
2 sdm susu bubuk
4 sdm custard powder
1/2 kaleng SKM putih
600 ml air

cara membuat :
masukkan semua bahan ke panci ,aduk rata ,masak hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan lalu siap digunakan.

#selamat mencoba
#yukhobingademdidapur
#bahagia itu sederhana

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4275516339214344/
simak juga kreasi sus kami yang lain di sini