Woku mujair
Por : Catharina Maria

Ingrediente :
Bersihkan 700 gram ikan mujair, buang sisik, sirip, insang dan isi perutnya.. lavado limpio, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. dejar de lado.

especias molidas :
8 Chile rojo, 5 rawit, 6 cebolla roja, seruas jahe, seruas kunyit, 5 hombre nervioso, sal.

Bumbu lainnya :

Sereh, hojas de lima, hoja de cúrcuma, pimienta en polvo, 3 Tomates, 5 tangkai daun kemangi

Cómo hacer : 

Tumis bumbu halus sampai harum sambil ditambahkan sereh, hojas de lima, hoja de cúrcuma, pimienta en polvo.
Masukkan ikan mujair, lalu tuangi 750 ml de agua limpia, masak sampai bumbu meresap. icipi sampai pas rasanya, jika kurang asam boleh diberi air jeruk nipis, terakhir tambahkan potongan 3 buah tomat segar, y 5 tallos de albahaca.
Woku mujair siap dinikmatiSelamat makan bunda

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