tidak pake daging tapi rasanya mantap Batagor Ekonomis by Annansya Aina

#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK
Assalamualaikum
Bikin batagor ekonomis yuk Bun
Walapun tidak pake daging , tapi rasanya mantap
Ini salah satu menu jualan saya

Bahan dan bumbu :
10 buah tahu ( puré)
1 huevos
6 SDM tepung tapioka
20 lembar kulit pangsit ( 1 lembarnya potong menjadi 4 )
1 cucharadita de caldo en polvo
2 diente de ajo( puré)
1 cucharadita de sal fina
1/8 cucharadita de pimienta en polvo

Saos Kacang :
200 gr kacang tanah goreng
2 SDM gula merah
400 ml de aire
2 SDM tapung maizena ( larutkan dengan air )
5 chile rojo grande
5 pimienta de cayena
2 diente de ajo
3 hoja de laurel
3 SDM kecap manis
2 SDM saos

Bahan Pelengkap :
1 buat timun ( iris dadu kecil)

1 de 3

Yuk cek berita viral indonesia saat ini hanya di : IDN WoW

Cara membuat Batagor

1. Campur tahu yang sudah di haluskan, huevo, bawang putih yang sudah di haluskan ,harina de tapioca, caldo en polvo, garam dan lada, aduk sampai tercampur rata
2. Llevar 1 lembar kecil kulit pangsit lalu isi dengan 1 sdt adonan kemudian lipat bentuk seperti bintang ( lakukan sampai adonan habis ) setelah itu goreng sampai berwarna kecoklatan , angkat tiriskan, dejar de lado
3. Lalu buat sambel kacangnya
4. Haluskan semua bumbu kec daun jeruk ,Gula ,saos,salsa de soja
5. Setelah itu campur dengan air dan masak sampai mendidih, tambahkan saos , salsa de soja, gula merah dan daun jeruk , aduk sampai mendidih dan matikan kompor
6. Ambil piring ,letakan batagor dan siram dengan kuah kacang, lalu beri potongan timun di atasnya