terungdotak

Terung Dotak by Mel B Siregar

Terung Dotak, rasanya gurih, aliento, pedas dan sedikit manis.enak dinikmati dengan nasi hangat dan ikan asin. Salah satu kuliner dari Tanah Karo tempat eike dilahirkan dan dibesarkan dulu cuma tau beli, alhamdulilah dapat resep dari temen baik.akhirnya bisa masak sendiri.yang ingin mencoba kuliner tanah karo ini silahkan di save resepina..resep ini sudah saya modifikasi sedikit.

Ingrediente :
250 ml de leche de coco espesa
500 ml de aire
500 gr terong hijau bulat
separar 4 jangan putus
100 gramo de filete de pollo, cortado en cubitos
rendam air asam 15 minuto, lavar, toskan.
100 gr rimbang (leunca)
1 buah honje buang, finamente rebanado
1 tallos de limoncillo triturados
4 biji asam cikala digeprek
3 hoja de lima
garam dan perasa secukupnya

LEER  Camarones con Frijoles Salteados por Diyah Moore

especias molidas :
4 chile verde grande
10 pimienta de cayena
1 cm jaja
1 cm kunyit
2 revisar el ajo
8 ulas bawang merah

Cómo hacer :
1. Agua hervida, especias molidas, limoncillo y hojas de lima, dan fillet ayam.
2. Masukan terong dan rimbang, masak sampai lembut.
3. Apaga el fuego, aduk sambil terong ditekan tekan tekan dengan sendok yang bagian bawahnya datar, tekan terong sampai hancur.
4. Agregar leche de coco espesa, asam cikala dan honje iris. Llevar a ebullición, sambil diaduk pelan supaya santan tidak sampai pecah
5. Akhir masukan garam dan perasa ,didihkan lagi dalam 2-3 menit lagi.
Siap disajikan dengan nasi putih dan ikan asin pilihan anda.

LEER  Tumisan Tetelan dan Petai by Erlina Wati

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=660332160673384&set=gm.487511924681490&type=3&theater

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí