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SAMBEL DE BERENJENA Y COCO AL VAPOR EN TEMPE

Este menú es el favorito de mi padre.,, Si estás en casa, si preguntas qué quieres cocinar, definitivamente pedirás que esto se cocine.. Esta receta se ha transmitido de generación en generación., Padre me enseñó a cocinar este menú. Todos los ingredientes se cuecen al vapor, por lo que es más saludable pero no reduce el sabor, sigue siendo delicioso y sabroso.

Ingrediente:

  • 3 berenjena morada o berenjena verde
  • 1 tabla blanca de tempe/tofu (probar)

salsa de coco:

  • 1/2 el coco rallado es relativamente joven
  • 1 segmento kencur
  • 5 diente de ajo
  • 4 chile rojo grande
  • 10 Chile rojo
  • 1/2 cucharadita de pasta de camarones
  • 4 hoja de lima fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar morena/azúcar blanca
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Cómo hacer SAMBEL DE BERENJENA Y COCO AL VAPOR TEMPLADO

  1. Limpiar la berenjena, cortar y lavar
  2. Cortar el tempeh no demasiado pequeño
  3. salsa de coco: Licúa todas las especias hasta que estén suaves y uniformes., gusto. Agregue coco según sea necesario, luego mezclar. Poner el recipiente de acero inoxidable/plástico
  4. preparar la vaporera, dame un poco de agua, luego agregar la berenjena, salsa tempeh y chile
  5. al vapor para 20 minuto, luego levanta y sirve.

buena suerte

5/5 (1 Revisar)

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