12188234_576127009210109_6931107883497008814_o

Tekwan by Fauziyah Ummu Salmaan

Bahan tekwan :
500 gr daging ikan giling
200 gr sagu tani
2 claras de huevo
100 ml de aire
sal al gusto
azúcar al gusto
1 liter air untuk merebus
1 cucharada de aceite

Panaskan air di panci.
Campur ikan, aire, Gula, garam dan putih telur, revuelva bien
Masukkan sagu sedikit demi sedikit, revuelva

Buat bulatan, masukkan ke air mendidih. Setelah bola2 tekwan mengapung, elevar

Kuah tekwan

Puré 6 bawang putih dan merica
1 liter kaldu udang
1/2 litros de agua
100 g langostinos, Cortado
Sal
Condimento (Opcional)
1 sdm makan ebi, puré
100 gr sedap malam
100 hongo del oído gr
100 gr bengkuang, iris korek api

LEER  Udang Sauce Singapore by Keisha Doneli

Didihkan kaldu udang dan air
Saltee las especias hasta que estén fragantes., masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna lalu masukkan dalam air kaldu. Llevar a ebullición
Masukkan bahan pelengkap, cicipi.
Masukkan bola-bola tekwan.

Saat menghidangkan taburi daun seledri dan bawang goreng

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/842721939160485/

#Langsungenak #ResepLuntunenak #KomunitasLuntunenak #FB

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí