#ResepLangsungEnak
Entahlah sayur ini lebih tepatnya apa namanya bingung sendiri.
Ide masak terlintas tiba-tiba saat ada «Lijo» lewat depan rumah dan bawa ALE.
Bumbu sayur yang udah lama nggak aku lihat. Karena di Fakfak nggak ada hehehe.
Rumahku yang di Kabuh-Jombang ini jauh dari pasar induk. Kalau kios kecil atau warung yang jual sayur atau sembako rata-rata nggak lengkap. Jadi orang di sini mengutamakan «Lijo» untuk belanja kebutuhan sehari-hari mereka.
Ada yang tahu «Lijo» itu apa?

LEER  Urap de Muu Razak

Ingrediente:

  • 200 gram tahu putih. Iris dadu goreng setengah matang.
  • 1 tabla de tempeh. Iris dadu.
  • 5 cucharada de aceite de cocina
  • 5 sdm santan instan cair
  • 400 ml de aire

especia:

  • 5 Dientes de ajo
  • 5 dientes de cebolla
  • 7 buah Cabe ijo
  • 2 buah Cabe Merah
  • 5 buah Cabe Rawit
    Iris semua bumbu
  • 2 tallos de cebolla
  • 2 helai daun jeruk
  • 20 batang ale
  • 1 cucharadita de sal (probar)
  • 1 cucharada de azúcar (probar)
  • 1 sdm kaldu jamur (probar)

Cara Masak:

  1. calentar el aceite, tumis bawang merah putih sampai layu dan lanjutkan masukkan bumbu iris lainnya, cebolletas, daun jeruk dan ale sampai layu dan harum.
  2. agregar agua, llevar a hervir. Masukkan tahu goreng dan tempe. Aduk rata sampai mendidih. Añade azucar, garam dan kaldu jamur.
  3. Prueba de sabor. Kalau udah dirasa pas sesuai selera, kecilkan api baru masukkan santan instan. Aduk rata dengan cepat sampai mendidih lagi. Levantar y servir.
    Serius sayur sederhana ini enak bangeet. Apalagi kalau ada tambahan ikan asap/panggang. Beuuuh sedaaap.
    Kalau ada yang penasaran ale itu apa nanti aku kasih fotonya di kolom komentar
LEER  Tahu Bulat by Entin Sutini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4338987919533852/
simak juga kreasi berbumbu santan kami yang lain di aquí

4/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí